Archivio Autore: Bisteccheria Un Senso...

DANIMARCA, ARGENTINA, POLONIA…

DANIMARCA, ARGENTINA, POLONIA… Sono solo alcune della nazioni di provenienza della nostra carne. Vieni a scopriretutte le altre!🐄 Vieni a provare la SAKURA YOZA, nome di fantasia associato al grasso interno che ‘fiorisce’ come un albero di ciliegio. Ti potrebbe interessare… LA TUA MACELLERIA DI FIDUCIA   News READ MORE LA NOSTRA CANTINA   News […]

LA SASHI CHOCO BEEF

LA SASHI CHOCO BEEF Per un particolare gioco visivo le sottili venature del grasso la fanno sembrare una ‘carne marmorizzata’.😌 In fase di cottura il grasso si scioglie all’interno delle fibre facendo sì che la carne risulti morbida e succosa. Ti potrebbe interessare… LA TUA MACELLERIA DI FIDUCIA   News READ MORE LA TUA MACELLERIA […]